奶牛瘤胃內(nèi)的大多數(shù)細(xì)菌都能夠產(chǎn)生脲酶,且瘤胃內(nèi)的微生物通過脲酶的輔助可將尿素水解生成氨和二氧化碳,繼而轉(zhuǎn)化成微生物蛋白,并將非蛋白氮轉(zhuǎn)化為能夠被奶牛消化、吸收和利用的蛋白質(zhì)。但是如果奶牛攝入的尿素過多,且瘤胃的pH值升高至8左右時(shí),會(huì)明顯增強(qiáng)脲酶的活性,使之旺盛，從而導(dǎo)致尿素加快分解生成氨。氨濃度過高導(dǎo)致氨中毒。

為啥會(huì)引起奶牛氨中毒

飼喂方式不合理:在奶牛飼料中添加尿素后混合均勻讓其采食,比在飲水中直接添加尿素溶解后供其飲用更加安全。另外,在飼喂尿素時(shí)要逐漸增加喂量,如果第一次就按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的量進(jìn)行飼喂非常容易導(dǎo)致中毒。

此外,部分養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤的以為尿素飼喂越多則能夠達(dá)到越好的效果,從而導(dǎo)致沒有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼喂而引起尿素中毒;當(dāng)飼料中添加的尿素沒有混合均勻,導(dǎo)致奶牛一次性攝取過多的尿素也會(huì)引起中毒。

奶牛發(fā)生尿素中毒是由于其Z終的分解產(chǎn)物氨對機(jī)體造成毒害，氨過量時(shí)能夠?qū)е录毙?瘤胃脹氣的發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)造成呼吸困難，Z終因窒息而發(fā)生死亡，因此瘤胃穿刺放氣是主要 應(yīng)急措施之一。

也可以日糧中添加優(yōu)蘭寶-絲蘭提取物，來改善瘤胃健康。

文獻(xiàn)指出：

1、 eakstok等（1979）發(fā)現(xiàn)絲蘭提取物能有效促進(jìn)厭氧微生物的發(fā)酵

2、 Girard（1991）指出，添加絲蘭提取物可以升高瘤胃丙酸濃度，降低乙酸濃度

3、 Ryan等在反芻瘤胃液中添加絲蘭提取物，瘤胃中氨氣的濃度顯著降低，尿素濃度下降，氨氣成為了可被再次利用的氮源，使氮沉積增加

4、 Walance等（1993）指出絲提取物中皂苷具有很強(qiáng)抗原蟲能力，可以降低原蟲數(shù)量，有利于微生物對瘤胃氮素的利用，增加微生蛋白流向小腸； Walance等（1993）指出絲提取物除了能降低氨氣濃度外，還能降低甲烷的排放量

5、 Harinder等（1998）研究發(fā)現(xiàn)，絲蘭提取物增加菌體蛋白的生成量，減少二氧化碳、甲烷產(chǎn)生量，提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少飼料能量損失，降低溫室氣體造成環(huán)境污染。

6、 田麗新（2014）試驗(yàn)結(jié)果表明，奶牛日糧中添加絲蘭提取物200mg／kg，顯著提高乳脂率、乳蛋白及乳總固形物的含量，顯著降低了乳中MUN（乳中尿素）和SCC（體細(xì)胞)。